Muffinki cynamonowe z produktami Marsyl - recenzja

 

Do przygotowania muffinek użyłam następujących produktów "Marsyl":

1.Cynamon mielony 

Informacje od producenta:

Cynamon mielony Marsyl to przyprawa niesamowicie aromatyczna. Najczęściej używana zimową porą, jej smak i zapach przywodzą na myśl rodzinne święta. Cynamon ma właściwości rozgrzewające. Świetnie nadaje się do wypieków, nie można wyobrazić sobie smaku piernika bez tej aromatycznej przyprawy. Idealnie łączy się ze smakiem jabłek, dlatego nie może zabraknąć go w klasycznej szarlotce, czy dżemie jabłkowym. Jest to przyprawa korzenna, a więc jej zastosowanie znajdziemy również w kuchni orientalnej. Jest jednym ze składników popularnej indyjskiej mieszanki przypraw Garam masala, dlatego będzie idealnym składnikiem do marynat oraz sosów kuchni azjatyckiej. Cynamon mielony Marsyl zmieni klasyczną białą kawę w wyjątkowy deser.

Moja opinia:

Paczuszka cynamonu ma 20 g. Na każdym opakowaniu widnieje inny przepis z wykorzystaniem powyższego cynamonu i można znaleźć coś czego się nigdy nie próbowało. Mi smak cynamonu kojarzy się zawsze z połączeniem z jabłkami oraz ze świętami Bożego Narodzenia. Zapach tego cynamonu jest bardzo intensywny, więc jest aromatyczny jak zapewnia producent, czego często brakuje u innych producentów cynamonów. Jak widać na zdjęciu kolor produktu jest mocno brązowy. Za taką 20 g paczuszkę trzeba zapłacić 1,19 zł. Dostępna jest również w wersji 500 g w cenie 14,97 zł. Taki cynamon znajdziecie tutaj: KLIK.

2.Kakao ciemne

Informacje od producenta:

Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu. Zawartość tłuszczu kakaowego 10 - 12 %. 

Moja opinia:

Pudełeczko takiego kakao ma 80 g. Kakao ma ciemny brązowy kolor. Zapach jest bardzo aromatyczny. Nie trzeba za dużo kakao aby zabarwić ciasto i nadać mu smak kakao, a więc jest także wydajne. Produkt jest bardzo dobrej jakości. Takie kakao można wykorzystać do przygotowania napoju kakaowego co proponuje producent. Cena za takie pudełeczko wynosi 3,52 zł KLIK. Producent oferuje również kakao w większej wersji 200 g w cenie 5,08 zł KLIK.

3.Proszek do pieczenia:

Informacje od producenta:

Proszek dodajemy do ciasta w trakcie jego wyrabiania w celu nadania wypiekom puszystości.

Moja opinia:

Proszek waży 32 g i jest to podwójna porcja, więc taka paczuszka wystarczy nam na wiele wypieków. Proszek do pieczenia jest używany do wielu rzeczy więc taki produkt przyda się w każdej kuchni. Wypieki bardzo dobrze rosną po tym proszku i stają się puszyste. Koszt proszku to jedynie 0,98 zł i znajdziecie go tutaj: KLIK. Można go zakupić również w 1000 g wersji KLIK za 9,23 zł. Taka duża paczka świetnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych. 

Do upieczenia muffinek użyłam przepisu, który znalazłam na paczuszce cynamonu:

Muffinki robi się bardzo szybko i po chwili możemy cieszyć się smacznym wypiekiem. Z podanego przepisu wyszło 12 sztuk. Muffinki cynamonowe miałam okazję robić pierwszy raz. Wyszły aromatyczne, bardzo miękkie i puszyste. Dla fanów cynamonu takie babeczki na pewno przypadną do gustu. 

A tak prezentują się gotowe muffinki:

 

Zapraszam na stronę producenta: Przyprawy Gastro !